微量元素硒对作物生长和产量有促进作用,这是由于适量的硒能进入植物体内,使过氧化物酶活性增加,增强植株的抗氧化能力,从而提高植株的抗逆性和抗衰老能力,保证植株的正常营养和生殖生长。所以在低硒地区种植蔬菜、瓜果、水稻、玉米、小麦等作物,施用富硒肥料,可以取得较好的增产效果。
一是缺硒地区广,硒制品市场潜力大。我们是一个缺硒大国,72%的地区人民生活在缺硒和低硒的生态环境中,华北、东北、西北等大、中城市都属于缺硒地区。随着我国居民对食品营养需求的不断增加,国内正在掀起一股开发硒资源,利用硒资源,发展硒产业的热潮。近几年来,富硒米、富硒茶、富硒蒜、富硒菜等多种产品在市场上走俏,富硒产业成为特色、发展潜力和市场前景较好、经济效益较好的产业。
作为生命必需的微量元素,硒对人体健康有着举足轻重的作用。如何合理、安全地满足人类和动物对硒的需求,保护人类和动物的健康,是目前人们普遍关注的问题,因此,人们对硒进行生物转化无疑有着广阔的前景。动物补硒的直接硒源是亚硒酸钠,毒性大,风险高。所以,利用富硒肥料对植物进行补硒,为人体和动物的硒补充提供了良好的条件;加强富硒肥料在作物中的有效利用,做到合理施用硒肥,提高作物产量、品质,增加作物体内含硒量,从而确保人类食物安全上桌!
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